茶在婚礼中是重要的一环。我们在婚礼上也经常能看到“敬茶”的环节，至少包含了两层意义：
一是向父母敬茶，感谢父母多年来的养育之恩；二是敬了茶，就可以改口叫对方父母“爸”“妈”了。随意改口不隆重，借由敬茶来改口，仪式感自然也有了。
于是这道茶就被称为“谢恩茶”、“认亲茶”。
婚礼上敬茶是有原因的。
明代郎瑛《七修类稿》：“种茶下籽，不可移植，移植则不复生也。故女子受聘，谓之吃茶。又聘以茶为礼者，见其从一之义。”
翻译成人话，大意就是：茶树只要播下种子，就不可再移植，一旦移植就会死亡。娶妻以茶为礼，称之为“吃茶”，希望女方可以像茶一样不再移植，从一而终。
看，道理就在这里。古人受限于科技水平，认为茶树不宜移栽，所以大多采用茶籽直播种茶。古人结婚以茶为礼，取其“不移志”之意。
婚礼上新娘给公公婆婆奉茶，是为了表达中国人对于婚姻的两个美好期许。一是婚姻中的双方彼此忠诚，二是开枝散叶，促进家族的延续。
茶树有两个有趣的生物学特征。
一是茶树的根系在高大的乔木类植物当中不是很发达的。茶树需要弱酸性土壤，既要保水，又要透气，有机质丰富，每棵树的生存空间要充足。茶树移植的时候，根系很容易受伤，成活率就比较低，所以古代有“茶树不宜移植”之说。这对于茶树来说是个缺点，但浪漫的古人却把它美化成了“茶树性情高洁，忠贞不二”，于是刚好迎合了人们对于婚姻的首要诉求——贞操观，夫妻双方彼此忠诚，从一而终。
茶树的另一个有趣的生物学特征是花果同现，抱子怀胎。茶树的主要花期在每年十月份前后，授粉后果实孕育期比较长，要一年左右，所以到了第二年十月，新的花开了，去年的果实成熟了，再加上茶树是常绿植物，秋季的新梢也在萌发伸育，于是，一棵茶树上，就会看到新芽、嫩叶、花朵和果实，这种奇异景象在高等植物中是非常少见的。如果把此时的茶树想象成一位少妇，是不是有种抱子怀胎、欣欣向荣的感觉呢？所以茶树千年以来都作为中国婚姻中的形象代言人，再合适不过啦！
婚礼上新人给双方父母奉茶，实际上就是一种无言的承诺，一种另类的宣誓呀！
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