婚宴来客,虽然不乏四面八方来人,有的甚至天南海北都有,但是主流还是本地客人为主。
因为大多要图个面子,用酒一般都要好一点的,个人看来主要有两种选择:一是大厂嫡系的名酒,让宾客一看就知道用的酒有档次;二是本地名酒,本地人一看也知道是好酒。
本地名酒就不推荐了,各地名酒不一样,咱也不熟悉,就主要说说大厂嫡系酒吧。
一、低价档(100元以内)。
这个档次的大厂嫡系白酒以口粮酒为主,适合婚宴的其实并不多。像玻汾、绿脖西凤、尖庄、等等白酒品质很不错,但是作为婚宴用酒还是欠缺一个包装,就如同狗肉好吃是真的好吃,但是宴席没有上狗肉的。
勉强找几款比较合适的,但是也要看地区,这些酒往往并不是全国都知道。
(1)泸州老窖六年窖头曲或者普通版头曲。
品牌足够大,六年窖头曲或者普通头曲都是泸州老窖的嫡系产品,包装以红色和金色为主,也算非常喜庆。如果本地区泸州老窖是硬货的话,这款酒完全可以上,尤其是农村地区。
(2)五粮醇。
五粮醇是五粮液的低端嫡系产品,包装也以红色为主,看起来比较喜庆。五粮醇系列的价格和,定位和泸州老窖的头曲系列,基本上是差不多的,几十块的产品是他们的主力产品。像图片上这一款,红淡雅,几十块钱一瓶,挺不错的。
二、百元档(100元—200元)。
百元当的白酒有一款在全国范围内都是硬通货,而且是特别硬的硬通货,基本上所有的酒友应该都喝过这款酒。
就是他,洋河的海之蓝。百元档白酒用做婚宴用酒的话,海之蓝是首选中的首选,没有其他任何一个品牌的产品可以与之比拟。
但是有些区域性白酒在本地区还是能和海之蓝打一下的:例如山西汾酒的老白汾、陕西西凤酒的华山论剑10年、江西四特酒的东方韵弘韵、四川五粮液旗下的五粮春、四川剑南春旗下的金剑南、安徽古井贡的年份原浆古5等等,都能一战。只不过没有全国性的影响力,关键还是看这些白酒在本地区的竞争力。
三、中高档(200元—500元),前三顺位首选。
(1)红花郎10年(400元左右)。
红花郎系列的外包装简直就是为了婚宴而准备的,几乎找不到大厂嫡系白酒,里面更加喜庆的外包装了。个人感觉,在中高端白酒里面用做喜庆悠久的话,它是首选。
(2)梦之蓝M3。
这又是一款中端白酒的婚宴王者。中国梦,梦之蓝,洋河蓝色经典,男人的情怀。这句广告语应该几乎没有人没有听过,可谓家喻户晓,妇孺皆知。和海之蓝一样,在全国范围内拥有着及其广泛的名声。
(3)水晶剑(400元左右)。
大名鼎鼎的茅五剑之一,当年和茅台以及五粮液齐名的白酒在08年汶川地震之后,因为基酒损坏慢慢衰落了。但是余威犹存,是中国中高端白酒里面开频率最高的白酒,没有之一。以400元的价格做到了年销量突破百亿,至今没有来者。
(4)水井坊臻酿八号(300元左右)或者井台瓶(500元左右)。
水晶坊被酒友称为“瓶子坊”,酒瓶子是真的漂亮。用作婚宴酒的话,可以为餐桌增色不少。它的两款走量的白酒八号和井台瓶外包装差不多,酒质有差异,选择哪一款看经济实力吧。
(5)泸州老窖特曲(300元左右)、晶彩特曲(300元左右)、30年窖龄酒(200元左右)、60年窖龄酒(400元左右)。
泸州老窖在这个价格段的白酒还是比较众多的。分析一下情况:泸州老窖特曲的外包装比较简朴,用作婚宴的话,其实并不是特别的适合,本来他的价格和30年窖龄酒是差不多的,那个时候用30年教龄久的相对多一些,因为30年窖龄酒的包装更加好看。后来,随着泸州老窖特曲的涨价,价格已经和60年窖龄就逼近了,外包装比60年窖龄酒还差的远,但是60年窖龄酒本身市场欢迎度并不高。晶彩特曲是近两年推出的新品,知名度比较小。
(6)汾酒青花20(400元左右)。
山西用汾酒的可能比较多,出了山西就未必那么管用了。酒本身是没有问题的,问题出在名字上。一是“汾”字的字典发音,和“坟”一样,听着没那么吉利;二是“汾”字的民众发音大多和“分”一样,谁婚宴愿意提“分”啊!
(7)习酒窖藏1998(400元左右)或者赖茅传承(500元左右)。
喜欢茅系酱香型白酒的,可以选择习酒的窖藏系列以及赖茅的传承系列。都是茅台集团旗下的,品质都有保障,都是走量的中端白酒。
(8)还有很多小众一点的白酒,在一定区域内其实也是有很大的影响力的,例如西凤的华山论剑系列、古井贡的年份原浆系列、双沟的坊系列、今世缘的开系列、四特的东方韵系列等等等等,看地区知名情况。
四、次高端(500元—1000元)。
次高端的白酒,基本上就没什么可说的了,说一下名字,实际上大家就都知道,基本上是中高端白酒的升级款。
例如剑南春的珍藏剑、洋河的梦之蓝M6、泸州老窖的特曲60版和90年窖龄酒、习酒的窖藏1988、汾酒的青花30等等等等。
五、高端白酒(1000元以上)。
婚宴用酒用到1000元以上价位的,基本上就看个人喜好了,已经和价格无关了。你问我国窖1573好还是五粮液普五好,我只能说你自己喜欢什么就喝什么。
这个价位的白酒,挑选的话纯粹就是喜欢而已。当然,酒都是鼎鼎大名的了:茅台(包括飞天、水茅、喜宴茅、五星茅等等)、君品习酒、五粮液普五、五粮液1618、青花郎、国窖1573、梦之蓝M9、古井贡年份原浆古26、水井坊箐翠等等等等。
高端白酒,真的是不用推荐了。
婚宴一般一桌一瓶白酒,一瓶红酒。
白酒价格有几个档次,看你自己的选择。
低端一些就选择五粮春和泸州老窖特曲。
五粮春是浓香型中档白酒,其价格定价不高,很适合广大消费者的中档消费需求。
泸州老窖是浓香型白酒鼻祖是浓香型白酒标准制定者,1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获”国家名酒的称号。
中档一点可以考虑红花郎10年或者剑南春。红花郎是酱香型四川是浓香型白酒大省,如果是在四川办酒席的话经量选择浓香型白酒。剑南春酒就是浓香型。红花郎包装喜庆,大红色瓶型。非常适合婚寿宴。剑南春是婚宴市场销量排第一的单品爆款。性价比超值。以前的茅五剑,茅台,五粮液涨价,剑南春没咋个涨价,以前它们是一个档次的,由于价格区间拉开了,剑南春变为中档酒了,当时没有跟到1573涨价,现在已经涨不上去了,想涨都涨不上去了。所以这款酒选择它,没错,肯定是超值。他的酒质和五粮液、1573有的一拼。
有钱的话就选1573或者五粮液。这2款都适合五星级酒店,都是中国顶级白酒,面子大,但是价格贵,绝对拿得出手,拿得上台面。当然你也可以用茅台,如果用茅台放在酒桌上完全碾压其他白酒了。茅台用作婚宴非常奢侈,性价比不高看个人选择了。
红酒选择就很简单了,选择包装喜庆一些的就行了,前提一定要是合格的葡萄酒,葡萄酒市场很混乱,有很多劣质红葡萄酒,我推荐用长城3星,4星,5星都可以绝对是大品牌。
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