福建闽南地区的婚嫁风俗可谓历史悠久，早在西周时期，便有“六礼”之说。所谓的“六礼”便是“纳采”、“问名”、“纳吉”、“纳征”、“请期”、“亲迎”六大婚嫁程序。
纳采:男方家长请媒婆向女方家长提亲。
问名:女方答应议婚后，男方再派媒婆去女方，问清女方当事人姓名、生肖、生辰八字等与“命”有关的具体情況，并到祖庙占卜问凶吉。
纳吉:即订婚。仪式可简可繁，但交换订婚戒指是必不可少的“节目”，一般由男方当事人在其堂亲若干人和媒婆陪同下前往女方家中，双方当事人亲手为对方戴上。
纳征:男方送聘礼到女方家，以女方家是否收下判定婚姻是否实际成立。
请期:纳征后不久，男方派媒婆或者直接与女方商定举办结婚仪式的日期，以前大多数要算命，选定黄道吉日。
亲迎:新郎到女方家中迎娶新娘。按规定，加上随从，必须单数去双数回。晚上一般要举行结婚仪式，宴请亲朋好友。
在婚礼之前，“上头”仪式尤为重要。按照习俗，新郎来到新娘家门口时，即为新娘举行“上头”仪式，需在家中厅堂设交椅、案几，在桌上放梳子、镜子等物品，由家中女眷为新娘梳头，并为新娘系上肚裙，内装有豆籽、稻谷、麦穗、猪肉皮、猪心、糖果、柿饼、红枣、鸡蛋等，后由送嫁姨引新娘在祖龛前拜四拜，再向父母拜四拜，接着由父亲或兄弟为新娘罩上乌巾，送嫁姨一边念着闽南“四句”:“乌巾罩上头，夫妻感情好。罩伊前，翁某一世闲；罩伊后，翁某吃到老老老。”同时，新郎一方也需于凌晨或清晨之时举行“上头”仪式。
当新娘跨过火炉，坐上婚车，送嫁姨口念“四句”:“新人请出门，翁某罩久长。新人请入轿，翁某有说又有笑。人轿坐四正，出轿得人疼。”关了车门后，送嫁姨用手中的雨伞敲了“花轿角”，又念着:“雨伞敲轿角，一家富六六，好的拾入腹，歹的都丟掉。”婚车启程时，新娘边哭边将备好的小手帕及小扇子从车窗丟出，让家中弟弟捡回保存，这一风俗称为“放心扇”。
新娘入门后，“相见”仪式同样富有礼仪文化，“背脊靠背脊，钱银堆半壁；头后抵头后，吃到老老老。”送嫁姨引导新郎新娘背靠背、头后相碰，接着吃“相见圆”、相对拜等仪式，此后还有祭拜祖先、见公婆等礼节。
至于为什么嫁女陪嫁都很多，主要是因为在福建闽南地区重男轻女的传统观念普遍存在，女儿出嫁没有高嫁妆，父母就会担心女儿以后在男方家中会没地位。出现这种现象，主要是整个闽南地区经济实力雄厚，能承受得起高嫁妆；还有就是不考虑自身条件，盲目跟风造成的。特別是这几年泉州晋江频频出现“天价嫁妆”现象，
嫁女动不动就陪嫁个上亿资产，想不让人关注都难。怎么样，当个闽南女婿不错吧！
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闽南人对一生的每个重要节点都非常重视，出生要办十三工宴席（十三天）、满月宴席、四月日宴席（四十天）、度晬”（dù zè）宴席（周岁）、十六岁宴席、婚宴、五十岁后逢九做寿（50岁寿49岁做）、八十岁后做大寿。闽南人一生的宴席，要数结婚宴最为风光体面；那么婚嫁风俗是怎么形成的呢，我们来港一下闽南人祖先的迁徙史。
long long ago，地处南方边陲的福建被称为蛮夷之地，生存环境恶劣；历朝历代的战乱，迫使中原地区的百姓逃亡，选安居之所。逃到闽南地区的大部分是河南、洛阳一带的，所以闽南人又自称为河洛人。因为是逃亡而来，所以闽南人对家的概念异常的根深蒂固。年轻人结婚就被视为又成立一个小家，所以，男方女方都很重视新家庭的组建，演变成婚俗的盛大而繁琐，聘金、要分放小订（小订金）、放大订（大订金）、衫裤钱（新娘买衣服的钱）、金子钱、烟支糖子饼、压箱角（聘金）；盘担（聘礼）分为说好盘、合婚盘、花头盘、一日盘、三日盘等等，少则八担十担，多则多到另人瞠目结舌的七十二担，盘担都由媒婆和男方家的三姑六婆挑到女方家，女方家象征性的收一些东西，再让男方家挑回。
结婚当天，新娘子要妆头开脸（用两股绳子刮去脸上的细毛）、哭嫁、撑红伞、入男方家时，要跨火炉，男方家人要回避不能对冲；婚床洒五谷、找个小男孩滚落铺（滚床）、与新郎家人及家族亲戚相互认识，长辈要给新娘红包，新娘会给衣服或头布或糕点做回礼……
为什么女方家的陪嫁嫁妆都很多?在以前嫁妆是女方买，再随结婚队伍送到男方；现在几乎都抵成现金，新娘的嫁妆也要根据双方的家庭条件而定，男方给的多陪嫁就多，女方条件好陪嫁也多，陪套房子、车子、金子、现金；土豪家嫁女，少则几百万，多则几个亿；普通百姓家，输人不输阵，照样风风光光嫁女，会把聘金以压箱角的形式返还给女婿。嫁女不是买女，是闽南父母嫁女儿的基本底线。
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