产妇食谱有什么
产妇所需的多种营养素可以从以下食物中适量摄取:
1.蛋白质:瘦肉、鱼、蛋、乳和家禽类(如鸡、鸭等)都含有大量的动物蛋白质;花生、豆类和豆制品类(如豆腐)等含有大量的植物蛋白质。
2.脂肪:肉类和动物油含有动物脂肪,豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜子和芝麻中含有植物脂肪。
3.糖类:谷物类、土豆、栗子、莲子、藕、蜂蜜和食糖中含有大量的糖类。
4.矿物质:油菜、芹菜(尤其是芹菜叶)、荠菜、莴苣和小白菜中含有铁和钙多;猪肝、猪肾、鱼和豆芽菜中的含磷量较高;海带、虾、鱼和紫菜含碘量较高。
5.维生素:鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A;小米、玉米、豆类、肝、蛋、青菜和水果中富含维生素B;各种新鲜蔬菜、柑橘、草莓、柠檬、葡萄、苹果和番茄中都含有维生素C,尤其鲜枣中含量高;鱼肝油、蛋类和乳类中维生素D含量丰富。
产妇的饮食应注意多样化,避免偏食,获得均衡营养。
本内容由上海市同济医院 妇科 主任医师 李怀芳审核
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