早餐吃饺子吃粥好还是喝牛奶好

其实上述的几类的早餐方式都不是很好，牛奶面包其实是西式的吃法，西式的餐饮习惯本身也不是很健康，因为除了能量以外，营养素的太少了，而如果支持汤圆也是一样营养素会过于单一，而饺子相对来说好一些，也要看是什么馅的，蔬菜和肉馅的是最好的，早餐其实最讲究实惠，讲究丰盛，而这个丰盛与个人的喜好是没有什么关系的，而是要食物多样的进行搭配，这样身体才能获取丰富的营养。

我们每天工作生活，以及维持生命，所需要的不仅仅是能量，还有充足营养素，身体才能正常的运转，尤其是早餐，在一天最为重要，所以更应该丰盛，不仅需要主食，（主食也最好粗细搭配），还需要鸡蛋，蔬菜，动物肉等，这样不仅能量充足，营养丰富，饱腹感强，并且盛唐指数低，对于控制体重也是有好处的，其实控制体重只要能够控制能量的总量，营养越丰富，越有利于减重。

对于早餐来说，不仅食物的搭配重要，吃的时间也很重要，中医子午流注上可以看出，早上7:00-9:00是胃经当立，正是消化吸收最佳的时间，所以吃早餐，最好在这歌时间短，不要吃的过晚，这样才能更健康。

早上是一天的开始，早餐也是一天中最重要的一餐。早餐为上午的工作和学习提供动力，好的早餐也让人更有精力投入到工作和学习中。早餐吃什么？不同的人有不同的答案。想省事点可以吃点面包和牛奶，中国人更习惯于中式早餐，什么样的早餐才更营养？

经过了一晚上的休息与调整，上午是大脑最为清醒的时候，很多重要的学习和工作也往往安排在上午。这就要求我们的大脑能够快速运转来应对快节奏的学习和工作，好的早餐是这一切的前提。

中国人的早餐有着多种形式，老人的早餐相对而言比较传统，习惯于喝粥和包子或者油条与豆浆的搭配。而年轻人更喜欢西式早餐，比如面包和牛奶的搭配。当然也有家长为了让孩子早餐更有营养，会提前包点水饺，用水饺做早餐。

水饺可以说是北方人最喜欢吃的食物，饺子皮与不同的饺子馅搭配在一起，做成不同口味的饺子。相对于其他食物，饺子所含有的食物种类要多一些，尤其是肉菜馅的饺子，既包含肉类食物也含有谷类食物，同时还有蔬菜的参与。

好的早餐，有一个评价原则，就是食物要多样同时还要满足这三个条件，保证碳水化合物的摄入量、丰富的蛋白质食物和一定量的水果。如果想要早餐更加完美，坚果就可以起到画龙点睛的效果。

燕麦片粥+1个菜肉包子+鸡蛋1个+牛奶或豆浆1杯+1个苹果，这个早餐方法适合大多数人。吃好早餐，健康一天。

不用纠结吃面包喝牛奶，或是吃面喝汤圆，只要营养搭配合理就够了。

早餐是一天中最重要的一餐，“一天之计在于晨”，早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。因此均衡的饮食，是每个人每天“必须”的功课！

人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经进入了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力，最佳的状态和最好的营养水平上开始。

从营养素需求角度来看，一份好的早餐需为人体提供足够的糖类、优质蛋白、矿物质、维生素、膳食纤维，而脂肪可以不做要求。那么它应该包括谷类、肉蛋类、蔬菜水果类和奶豆类四项种类。所以早餐要多样化、粗细粮搭配、荤素搭配、果蔬搭配，从而达到营养化。

自己家的日常早餐，根据季节调整，尽量搭配到让家人都喜欢。