从2018年开始国家就开始整治农村办酒席问题,关于礼金方面以及操办方面都有限制,在2018年的时候部分地区也发布了相关政策。那么有关于2019年农村办酒席有哪些新规定呢?为大家介绍如下:
一、2019年农村办酒席有哪些新规定?
在2018年的中央一号文件中,国家提出要重视农村生活、文化层面建设,对于农村办酒席方面也做出来规定,2019还没有发布相关新政策,所以将继续延用2018年发布的政策,如2019国家有发布最新政策请以最新政策为标准。
乡村振兴文件中提出要在农村开展移风易俗行动:禁止农村地区大操大办,为了实施乡村振兴计划总体目标,农村风貌也要全面改观。一号文件明确,要遏制农村大操大办、人情攀比等陈规陋习。
在农村有一句俗话,娶一个新娘,需要吃掉半年粮。这还是很多年以前的,现在要娶一个新娘,不止吃掉半年粮,需要买房买车这都是必备的。现在农村建设没赶上城市,但铺张浪费一点不比城市少。操办一场酒席花费多,更要命的是办酒的名目繁多,升学要办酒,买房买车要办酒等,现在人情成本越来越高,让农村生活的朋友苦不堪言。
二、各地农村办酒席新规定公布!
1.陕西省某地区农村办酒席新规定
据了解,陕西省一个地方就出台了农村办酒席具体措施,农民在办理各种宴席的时候香烟和酒加起来总金额不能超过35元,礼金不得超过200元。
2.湖南省安安化县大福镇小尧村农村办酒席新规定
如果农民要办宴席首先要先村委会提出申请,由村委会安排人员现场监督并且村民送礼不得超过100块,普通人情往来不得超过50块。
3.贵州普定县农村办酒席新规定
除婚丧嫁娶之外的酒席一律禁止操办,合规酒席推行六菜一汤菜谱、限制酒席菜数规格。操办婚事的,需要举办5日的需要到村委会办理申报手续;办理丧事的,第一时间向村委会口头报备,并在操办结束后5日内进行书面备案;礼金标准须在100元以内,饭菜标准必须在120块钱以内,桌数不能超过30桌。
4.广东农村办酒席新规定
在婚礼风俗,主办方不能收任何礼金。
5.云南省农村办酒席新规定
(1)婚事宴请总人数控制在200人(20桌)以内,并且只能办理一次!
(2)每桌菜品不得超过12个,荤菜不得超过总数的一半,烟酒支出不能超过每桌支出的30%,每桌费用控制在200元以内!
(3)参加婚事丧事宴请,赠送礼金和礼品的价值不得超过100元!
6.四川巴中市农村办酒席新规定
农村办酒席一般多少钱一桌
农村现在也是有很多人要酒席,只要一办酒席,就是一个队都来,那人数可不是一半的吓人,农村办酒席是钻钱还是赔钱呢?农村办酒席一共要花多少钱呢?
一、请客办酒席成本
1)大锅饭成本:随着物价一路飙升,农村的大锅饭也涨价了,现在不比以前可以随便请个师父,食材都是自己选购或许还能节约些成本,如今的农村一般都去当地的一些小饭店。我们这最低标准的一桌也要500元左右,就按照总人数30桌算,那就是15000元。
2)烟酒成本:每桌配一条烟,一件酒这是必须的。一条烟就按照普通的100元一条,酒按照农村200元一件的算,一共9000元。
3)风俗成本:我们这还有个小风俗,送客的时候要送点礼物,一般都是一个10元的小红包和一条毛巾,毛巾按照10元,一家送一份,一共3000元。
这样算下来:15000 9000 3000=27000元
二、客人的份子钱
对于咱普通的百姓来说,一般都是老亲旧眷或者亲朋好友。按照我们这里的行情,关系好点的200居多,一般的都是100元,直系亲属一般也都是500元上下。一桌最多计划5个人,因为农村人一般都爱带孩子一起去吃酒席,有些甚至是全家出动,出一份钱一家人都去吃酒席的大有人在。一个桌子最多可以坐8个人,那么每人按照平均150算,750*30=22500,这都是按照高标准算的,这个平均水平都不一定会达到,因为直系亲属毕竟是还是少数。
还有一个问题需要我们思考,农村讲究人情世故,那收来的份子钱不需要还吗?迟早都是要还回去的,由此可见请客摆酒席,你摆多少就是亏多少。所以如今在农村办酒席,只会倒贴哪里来的钱赚啊?不过像那些有名声有地位有权威的人办酒席那肯定就是大赚特赚的了,而且场面无比豪华,都是请着车队,气派的很。
农村办酒席有什么习俗
除了婚礼要热闹喜庆之外,婚宴可是农村婚礼中的最为重要的一个环节。那么,农村办酒席有什么讲究,农村婚宴酒席菜单又是如何设计的呢?下面就随小编一起来了解一下。
在农村的婚宴上,菜肴可不像酒店那样精致华美,过分注重外形。农村的婚宴菜肴要份量足,菜名要吉祥喜庆,除了图个热闹也有美好的寓意。看看农村菜单有什么讲究吧。
1、菜肴数量必定是双数
在农村的结婚习俗里面,婚宴的菜肴都要是双数,通常是以八、六为尾数,象征发财和顺利,十个菜象征十全十美、十二个菜代表月月幸福,人们认为这样比较吉祥,有好事成双的寓意。
2、菜名喜庆吉祥
农村婚宴上的菜肴菜名都尽量选用有吉祥寓意的,表达对新人的祝福和美好祝愿。例如:扣肉会取名“红袍添喜庆”;红枣桂圆莲子花生羹会取名“早生贵子”;上汤白果猪肚会取名“白头偕老”等。
3、口味因地域而异
农村婚宴口味主要是根据各个地方、地域的口味决定,四川农村就弄川菜(俗称九大碗),湖南农村就做湘菜,上海的则是本帮菜等。总之,婚宴菜肴的口味很有地方特色,也一定是被大多数宾客接受的口味。如果宾客不能吃辣,弄一桌辣菜酒席,相信宾客没法下筷子;相反如果是无辣不欢的四川人,你弄一桌子清单的菜,相信也不会受欢迎。
4、主材
中国农村婚宴的菜肴主材有几个基本大件是不可少的:鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄髈。不但如此,从菜品的花式来说,冷菜、热菜、羹汤、点心、水果也都是不可少的。
5、尊重当地习俗
农村婚宴菜单还要注意当地习俗,要切记当地禁忌,这些都是拟定菜单需要注意的。也要尊重客人的习惯,有的宾客是素食主义者,或是身体原因需要需要照顾的人,要事先问清楚,能单独准备的就断毒准备。当然宾客众多,也不可能一一询问,毕竟还是要遵照大多数人的口味来。
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