小时候的婚礼酒席这么许多年依然存在在我的记忆中,那时候的一次酒席就代表着我们小孩子能打一顿“牙祭”。
小时候家里不缺吃穿,但是缺肉,那时家里养几头猪都是需要卖钱的,过年能留下一头吃肉就不错了。妈妈熬油时我们就在旁边拿油渣吃,吃得香香的。
这也可以想象那时的婚礼酒席的状况了,吃酒席的大人都会携带一名家里的孩子,为孩子改善一下伙食。那时农村的酒席都会预备一头猪来做,记得我们那边的特色菜是品碗、酥肉、坨子肉、蒸肉这几个都是标配,还有凉拌粉丝,海带汤,萝卜汤等等,而且当时像酥肉和坨子肉都是标配的每人两个,现在回想起来,那么肥的坨子肉那时候吃着一点不觉得腻。婚礼还有糖果,还可以抢红蛋糖果,那时候婚礼气氛感觉比现在淳朴多了。
小时候吃酒一点都不会觉得吃不下,两坨酥肉,两坨坨子肉,还有其他的菜,一般自己的那份是吃得干干净净的。桌上没有什么余下的东西,带走的一般就是每人的两支烟,口袋里一把瓜子。
现在的婚礼酒席更热闹了,家家户户条件都好了,会每人一盒奶啊,好烟好酒摆着,先来一轮炒菜,再来正菜。现在人们都吃得好了,也不像以前那样吃了,经常一桌下来剩很多,也只有谁愿意打包就打包了。
虽然说日子都好过了,我还是觉得以前的人们更淳朴,那时候更有人情味,而那时的婚礼酒席也更有家乡人的味。
原创文章,作者:小海棠,如若转载,请注明出处:http://kdhaitang.com/baike/15902.html