面包师的工资很多种情况。不知道您是在哪个城市，哪个地段做面包师？
如果是三线城市，面包师学徒的工资是1500元左右，一年以后跳槽2000-3000元，5年左右工作经验的大概4000左右。
一般2线城市可能月薪在4000左右，传统的蛋糕师傅大约在6000元左右。如果你有较高的职业技能拥有这样的水平就比普通的蛋糕师的工资高很多，差不多8K到1w左右是没有问题的。
如果在一线城市可能更多得薪资，因为一线城市的店铺成本，人工成本相对较多，所以每个不同的店铺和地段，都有不同的薪资。
当然，我所了解的一些朋友做这一行，大都是几个人合伙，大家最后去分成，包括，我和一些面包铺的人聊天，基本要不是连锁，要不就是家庭或者朋友作坊，这样的合作模式一直以来都是这样存在的。我在武汉，因为武汉高速发展，很多小商店消亡，造成了大量的商场店铺租房房价的增长，所以大部分利润交了房租，因此，很多人选择合伙开店铺。我所了解的，他们一般都现做现卖，免费品尝，饮品和面包同时销售等策略，地段都是尽量选择人流量较多的店铺，所以暂时生意还不错，希望生意兴隆哦。
学西点挺好的，可以参考以下几点原因：
1、西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。
3、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。
4、就业快、创业容易。西点是投资少，风险小的行业，是创业投资不错的一个选择。新时代的女生，要做就做好的自己，把自己定位于做一个社会都需要的技能人才，不要因为自己的选择而后悔，要勇敢追寻自己的梦想。西点，是起源于欧美的饮食，具有相当丰富的饮食文化。如今，随着我国人民生活水平的提高，西点餐饮市场得到快速发展，新时代的女生可以选择学有前途的西点，解决自己的就业问题。
众所周知，女性在职场中散发着特有的女性魅力，尤其在一些特殊岗位上，女性要有着优越男性的诸多优势，从事西点烘焙与制作就是一个例子。在美味的食品中，女性独有的嗅觉与味觉以及情感的细腻加上亲和力会被充分的挖掘出来并淋漓尽致地展现出来。
西点行业是个舶来品，自来到中国便受到大众的青睐，尤其是社会白领与儿童，更是对美味的西式糕点无法抵挡。转看大中小城市中的西点咖啡屋，精致的装潢设计，奶香浓郁的面包蛋糕，加上蛋糕师烘焙师神奇的烘焙技术，神秘的西点行业让你不得不对她充满无限的向往。
不单单是西点自身的魅力吸引着大众，西点行业的从业待遇更是让很多小白领羡慕不已，福建新东方了解到，现在市场上有85%的烘焙行业用人单位，在企业建设方面专业人才短缺成为企业扩大与成长的瓶颈，很多用人单位也纷纷表示企业用人学历已经不是唯一评判标准，更看重的是本身技能的掌握程度以及工作态度。
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